Blend da olive Bosana, Maiorchina e Pizz'e Carroga.

Fruttato intenso con note di amaro e piccante, armoniose e delicate; toni di sedano e carciofo.

La coltivazione media degli olivi è sui 300 metri s.l.m. di cui molti sono secolari  L’olio è limpido, giallo con bagliori verdi, Il profumo è delicato con sentori erbacei e di frutta.

Principalmente la produzione viene effettuata con olive Grignano, Favarol, Leccio, Casaliva raccolte a mano e sottoposte alla semplice spremitura di mezzi meccanici.

Monocultivar da Olive Taggiasche della Riviera Ligure di Ponente.

Dal profumo intenso e delicato è rinomato per la leggerezza e il sapore vellutato e dolce.

Blend di olive Leccino, Gentile di Chieti e Intosso.
Sapore ed aroma fruttati, leggermente amaro e piccante: bassissima acidità (0,2 + 0,3%) fanno si che l’olio extravergine ottenuto in questa particolare zona si possa inserire tra le migliori produzioni nazionali.