Dal paese di Tonara una produzione artigianale del torrone tipico sardo in vari gusti e formati. Gli ingredienti utilizzati sono esclusivamente miele di alta qualità, frutta secca attentamente selezionata, albume d’uovo e ostia di fecola di patate. Particolare riguardo viene dato ai prodotti dell’isola come il  miele, di origine unicamente sarda.